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로제떡볶이&올리브바질참치..오뚜기, 새 미식경험 제안

SNS화제 ‘로제소스’에 넓은 당면의 조화..‘맛있는 로제떡볶이’ 출시
지중해산 올리브와 바질, 황다랑어의 풍미 ‘올리브바질참치’ 출시 예고

[산업경제뉴스 민경종 기자] 식품명가 오뚜기가 ‘로제떡볶이’와 ‘올리브바질참치’를 앞세워 새로운 미식 세계 경험을 제안했다.

최근 SNS상에서 부드럽고 고소한 ‘로제소스’를 활용한 메뉴에 대한 인기를 반영한 ‘로제떡볶이’를 지난 8일 출시한데 이어 21일에는 다양한 요리에 완성도를 높여줄 지중해산 블랙올리브와 바질, 엑스타라버진 올리브유, 황다랑어를 담은 ‘올리브바질참치’ 출시를 예고한 것. 

과연 이들 신제품이 소비자 취향을 저격하며 새로운 히트상품으로 등극할지 귀추가 주목된다.

매콤달콤 꾸덕한 ‘맛있는 로제떡볶이’ 출시


꾸덕한 로제소스와 쫀득한 밀떡, 여기에 중국식 넓은 당면이 어우러지는 로제떡볶이’는 SNS상에서 꾸준한 인기를 모으고 있는 ‘로제 열풍’을 반영한 신제품으로 지난 8일 출시됐다.    

고추장 베이스의 로제소스에 크림분말을 더해 시중에 판매되는 로제떡볶이의 꾸덕한 소스를 재현했고, 토마토, 파슬리 등을 활용해 부드러우면서 매콤한 맛을 극대화했고, 

여기에 소스가 골고루 배어드는 쫀득한 밀떡과 로제떡볶이와 최고의 궁합을 자랑하는 중국식 넓은당면이 들어있어 다채로운 식감을 즐길 수 있다.  

조리법도 간단하다. 프라이팬에 물 750ml와 넓은당면, 소스를 넣고 9~10분간 끓인 다음, 떡과 크림분말을 추가해 5~6분간 저으면서 끓이면 꾸덕한 로제떡볶이가 완성되는데, 

물 대신 우유를 넣어 조리하면 더욱 진한 풍미를 즐길 수 있으며, 기호에 따라 햄이나 양파, 버섯, 치즈 등 다양한 토핑을 추가해도 좋다. 해당 제품은 2인분 구성으로, 1인분씩 개별 포장돼 있어 혼자서도 간편하게 조리할 수 있다.  

한편, ‘맛있는 로제떡볶이’는 지난 1월 네이버 쇼핑 라이브를 통해 선런칭하여 소비자들에게 좋은 반응을 이끌어낸바 있다.

지중해 맛 담은 ‘올리브바질참치’도 출시 예고
  

이어 21일에는 지중해산 블랙올리브와 바질, 엑스타라버진 올리브유, 황다랑어를 담은 ‘올리브바질참치’를 출시할 예정이라고 밝혔다.  

고단백, 저지방 식품으로 꼽히는 ‘참치’에 건강하고 신선한 원료를 더해 풍미를 높였는데, 고급어종인 황다랑어를 사용해 깨끗하고 담백한 맛을 냈고, 지중해산 블랙올리브와 향긋한 바질, 엑스트라버진 올리브유가 조화를 이뤄 진한 풍미를 느낄 수 있다는 것이 회사 측 소개다.  

또한 높은 활용도와 휴대성도 장점인데 특히, 별도의 조리 없이 참치 한 캔으로 요리의 완성도를 높일 수 있다는 점도 장점이라고 덧붙였다. 

파스타와 샌드위치, 샐러드, 까나페 등 다양한 메뉴와 잘 어울리며, 와인과 페어링하기도 좋아 간편한 술안주나 홈파티 메뉴로도 활용하기 좋다. 또한, 캔 형태로 휴대가 용이해 캠핑, 나들이 등 야외 활동 중에도 간편하게 즐길 수 있다.  

오뚜기는 이번 신제품을 크라우드펀딩 플랫폼 ‘와디즈’를 통해 선 공개할 예정이다. 지난 8일 사전오픈에 이어 오는 25일부터 진행되는 본펀딩에서는 선런칭을 기념해 다양한 이벤트와 혜택을 제공할 계획이다. 

펀딩 이후에는 오뚜기몰, 네이버 스마트스토어 등을 포함한 온라인 채널에서 해당 제품을 만나볼 수 있다.  

오뚜기 관계자는 “건강하고 맛있는 단백질 공급원인 참치캔의 저변을 확대하기 위해 깨끗하고 담백한 맛에 집중한 제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 다양한 식재료를 접목시켜 소비자들에게 색다른 미식 경험을 제공할 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다. 

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