2021.07.26 (월)

  • 맑음동두천 25.9℃
  • 맑음강릉 24.2℃
  • 맑음서울 27.7℃
  • 맑음대전 26.3℃
  • 맑음대구 25.4℃
  • 맑음울산 26.9℃
  • 구름많음광주 26.4℃
  • 구름조금부산 26.5℃
  • 구름조금고창 25.6℃
  • 흐림제주 26.9℃
  • 구름조금강화 26.5℃
  • 맑음보은 22.4℃
  • 맑음금산 23.1℃
  • 구름많음강진군 26.6℃
  • 맑음경주시 22.8℃
  • 구름많음거제 26.3℃
기상청 제공

열대과일 '망고' 활용 먹거리 봇물..‘더위 사냥’ 제안

식음료업계, “새콤달콤한 망고의 맛으로 후텁지근 여름 잡으세요!”
그래놀라, 꿀 가미 아이스크림, 에너지 드링크에 각종 디저트 선봬

[산업경제뉴스 민혜정 기자] 식음료업계가 본격 여름시즌을 맞아 열대과일 망고를 활용한 다양한 먹거리를 속속 선보이며 후텁지근한 ‘더위사냥’을 제안했다.

최근 아열대 기후를 연상시키는 무덥고 습한 날씨가 이어지자 대표적 열대 과일인 망고를 활용한 시리얼에 아이스크림, 샤베트, 빙수, 및 각종 디저트에 이르기까지 다양한 먹거리를 줄줄이 선보이고 있는 것. 

이는 망고가 새콤달콤한 맛은 물론 비타민 A, C, D 등 영양 성분까지 풍부해 더위에 지친 입맛에 활력을 불어넣기에 제격이기 때문이라는 것이 업계의 설명이다. 

호텔 서울드래곤시티, 무제한 망고 디저트 뷔페 ‘망고 스튜디오’ 운영


신개념 라이프스타일 호텔 플렉스(Hotel-plex) 서울드래곤시티는 오는 8월 29일까지 달콤한 망고의 풍미를 즐길 수 있는 디저트 뷔페 ‘망고 스튜디오’ 이벤트를 운영한다.

노보텔 스위트 앰배서더 서울 용산 26층에 위치한 ‘THE 26’에서 만나 볼 수 있으며 당도 높은 고품질 망고를 엄선해 다채로운 메뉴를 구성했다. 특히 망고 스튜디오는 남산이 한눈에 보이는 파노라마 뷰를 감상하며 달콤한 망고 디저트를 맛볼 수 있는 점이 매력적이다. 

이번 망고 스튜디오에서는 ‘바카디 카르타 블랑카’로 제조한 웰컴 칵테일과 함께 망고의 식감과 풍미를 살린 ▲망고 무스 젤리 ▲망고 크레페 ▲망고 크런치 ▲망고 까눌레 등 전문 파티시에가 만든 16여 종의 디저트를 제공하며, 

또한 신선한 요리를 즉석에서 선보이는 라이브 스테이션 코너에서는 바로 조리한 ▲망고 스티키 라이스 ▲망고 카야 토스트를 즐길 수 있다.

망고 스튜디오의 운영 시간은 매 주말 및 공휴일 12시부터 2시까지로, 특히 기념사진을 남길 수 있는 포토존을 설치했으며 네이버 예약 시 5% 할인 혜택도 제공할 예정이다.

달콤한 꿀에 빠진 바나나 망고 아이스크림!..배스킨라빈스의 ‘꿀·바·망’

SPC그룹 배스킨라빈스는 7월 이달의 맛으로 망고와 바나나 조합에 꿀이 조화를 이루는 ‘꿀·바·망(꿀에 빠진 바나나와 망고)'을 선보였다. 

망고 아이스크림에 꿀을 첨가해 달콤한 풍미를 살린 ‘허니 망고 아이스크림’과 부드러운 ‘바나나 아이스크림’이 어우러지며 새콤달콤한 맛을 완성했고, 여기에 망고 다이스(Dice, 주사위 모양의 과일 토핑)를 넣어 망고의 맛과 식감도 풍부하게 살렸다. 

농심켈로그, 여름 한정판 ‘망고 바나나 그래놀라’ 출시


농심켈로그는 여름 시즌 한정판으로 국내 시리얼 제품에서는 볼 수 없었던 열대 과일 망고와 바나나를 조합한 ‘망고 바나나 그래놀라’를 출시했다. 

이 제품은 귀리, 보리, 통밀, 쌀, 옥수수를 오븐에 구운 그래놀라에 달콤한 바나나 풍미와 바삭한 식감을 더해줄 건바나나칩, 쫄깃하고 새콤달콤한 망고 맛 피스를 넣었다. 

또 담백한 쌀 푸레이크에도 망고 과즙을 더해 인기 조합 ‘망고 바나나’의 맛을 그래놀라에 완벽하게 구현했다는 것이 업체 측 전언이다.

요거프래소, 동남아 휴양지 느낌 ‘애플망고 시리즈’ 선봬

요거프레소는 대표 메뉴인 요거트 아이스크림을 이용해 열대과일 중에서도 여왕이라 불리는 애플망고로 신메뉴 라인업을 선보였다. 이번 애플망고 시리즈는 트로피컬 감성을 담아 망고 본연의 맛을 느낄 수 있는 4종으로 구성되어 있다. 

시그니처인 요거트 아이스크림에 통 망고 토핑까지 더해져 상큼 달콤한 조화를 이루는 ▲요거트애플망고 부터 부드럽고 진한 ▲애플망고 주스, 코코넛의 진한 풍미를 느낄 수 있는 ▲애플망고 코코넛 마끼야또 등이다. 

몬스터 에너지, 1년 만에 신제품, ‘몬스터 에너지 망고 로코’

에너지 드링크 몬스터 에너지는 1년 만에 신제품 ‘몬스터 에너지 망고 로코’를 출시했다. 몬스터 에너지가 국내에 6번째로 출시한 제품으로 망고 과즙이 함유된 에너지 드링크로 달콤하고 이국적인 망고 맛과 부드러운 탄산이 특징이다. 

몬스터 에너지는 출시 기념으로 그라피티 아티스트와 협업해 다양한 마케팅을 펼칠 계획이다.

토종 커피전문점 탐앤탐스는 샤베트 얼음의 시원함과 상큼한 과일/와인 베이스를 함께 느낄 수 있는 여름 신메뉴로 ‘썸머 샤베트 레볼루션’ 4종을 선보였는데, 이중 패션후르츠의 향긋함과 망고의 달콤함을 혼합한 ▲망고패션 샤베트도 눈길을 모은다.

관련기사

Research & Review

더보기


ESG 기업 공헌활동

더보기


PeopleㆍCompany

더보기