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'빽다방' 커피서포터즈 29:1 경쟁률

'빽스타 1기' 출범, 무상 커피교육



㈜더본코리아의 커피전문점 빽다방(대표 백종원)이 16일 서초구 반포동에 위치한 더본코리아 창업설명회장에서 빽다방 커피 서포터즈 ‘빽스타(PAIK’S STAR) 1기’를 출범시켰다. 

커피와 빽다방에 관심 있는 20대 청년으로 구성된 빽스타는 2월 13일부터 3월 2일까지 모집기간을 거쳐 총 864명이 지원하였으며, 1차 서류심사와 2차 면접을 거쳐 총 30명이 약 29:1의 경쟁률을 뚫고 선발됐다. 

빽스타는 앞으로 3월부터 6월까지 약 4개월동안 빽다방에서 제공하는 커피 교육 - 원두 이론 및 커피 추출, 라떼 아트와 커핑(Cupping) 등을 받게 되며, 빽다방 실습실과 실습재료를 무상으로 사용할 수 있게 된다. 이후 최우수 활동팀과 우수 활동팀으로 선정된 빽스타들에겐 팀별로 각각 100만원과 50만원의 상금이 수여되며, 더본코리아 입사 지원시 가산점 부여 등의 특전도 받게 된다. 

더본코리아는 첫 기수로 진행된 빽다방 서포터즈 모집에서 커피를 사랑하고, 개성 넘치는 지원자들의 많은 참여가 이루어져 기쁘게 생각한다며 앞으로 빽다방 서포터즈들이 다양한 브랜드 체험을 통해 자신만의 커피를 완성해보고 마음껏 자신의 꿈을 펼칠 수 있는 계기가 되었으면 좋겠다고 밝혔다.

이날 발대식에는 특별히 백종원 대표가 참석해 커피와 창업 등 서포터즈가 평소 궁금해했던 주제에 대해 이야기를 나누는 시간도 마련됐다. 

발대식이 끝난 오후에는 파주에 위치한 빽다방 원두를 로스팅 하는 로스터리에 방문하여 생두 수입 이후 빽다방을 위한 블렌딩부터 로스팅까지의 전 과정을 살펴볼 수 있는 커리큘럼이 진행되었다. 

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친환경 패키지에 산불피해 성금...동서식품 ESG 경영 분주 [산업경제뉴스 민혜정 기자] 국내 커피전문기업 동서식품(대표 김광수)이 친환경 패키지 도입과 산불피해 이재민과 복구 지원을 위한 성금을 기부하는 등 ESG경영으로 구슬땀을 흘리고 있어 훈훈함을 더하고 있다. 먼저 동서식품은 주요 커피믹스 제품인 ‘맥심 모카골드’와 ‘맥심 슈프림골드’의 스틱에 신규 디자인을 적용한다고 지난달 31일 밝혔다. 새롭게 도입된 디자인은 스틱 포장재 생산에 사용되는 잉크와 유기용제 양을 대폭 줄여 환경에 미치는 부담을 줄이는 효과를 가져올 것으로 기대된다. 기존보다 한층 밝은 컬러와 심플한 디자인을 적용하고, 스틱 곳곳에 있던 금색의 디자인 요소를 제거했다. 이를 통해 잉크와 유기용제의 사용량을 각각 연간 9.8톤씩 줄일 수 있을 것으로 회사 측은 기대하고 있다. 또한 맥심 슈프림골드는 기존의 무광 포장재 대신 유광 포장재를 적용해 잉크 사용량은 연간 6.5톤, 유기용제 사용량은 연간 3.2톤 감소할 것으로 예상된다고 덧붙였다. 동서식품은 2021년 6월에 맥심 커피믹스 대규격 제품에 종이 손잡이를, 또 2023년 3월에는 커피믹스, 인스턴트 커피 리필, 포스트 시리얼 스탠드백 등 자사 제품군에 녹색 기술 인증을 받은 포장재를 적용해