‘D.D,D’는 ‘DESERVE. DESSERT, DARLING’의 약자로 ‘재밌고 새로운 맛을 보장하는 베이커리 간식’이라는 가치를 바탕으로 기획됐으며, 한글 ‘디디디’로 쉽게 읽혀 친근한 느낌을 주고 브랜드 로고는 괄호 모양을 활용하여 한글과 영어로 모두 이해될 수 있도록 디자인했다.
이번에 선보인 ‘엑설런트 오리지널 바닐라롤’은 자사 대표 아이스크림인 ‘엑설런트’를 디저트 타입으로 만나볼 수 있는 제품으로, 엑설런트 특유의 깊은 풍미와 산뜻한 바닐라맛을 느낄 수 있는 크림과 부드러운 케이크가 환상의 궁합을 자랑한다는 것이 회사 측 소개다.
특히 마스카포네 치즈를 첨가해 크림에 진한 맛을 더했으며 케이크는 달걀흰자와 노른자를 분리하여 거품을 내는 방식으로 반죽하여 부드러운 식감을 살렸으며,
식품의약안전처의 HACCP 인증을 받은 신뢰할 수 있는 시설에서 생산하고 소비자의 편의를 고려해 170g의 1회분씩 개별 포장된 점이 특징이다.
빙그레 관계자는 “1988년에 출시해 꾸준히 사랑받아 온 엑설런트가 롤케이크 디저트로 새롭게 변신했다”며 “오랜 기간 다양한 브랜드를 운영해 온 노하우를 바탕으로 디저트 분야에서도 다양한 시도를 지속할 것”이라고 말했다.
